Speisekarte

Entrantes y para compartir

Para el centro de la mesa

• 
  Croquetas de jamón ibérico

  Ocho unidades, hechas cada mañana.

  Allergene: Gluten, Eier, Milch

  9,50 €+
• 
  Ensaladilla rusa con ventresca

  La receta de la casa, sin atajos.

  Allergene: Eier, Fische

  8,90 €+
• 
  Jamón ibérico de bellota

  Cortado a cuchillo.

  22,00 €+
• 
  Gambas al ajillo

  En cazuela de barro.

  Allergene: Krebstiere, Sulphite

  12,50 €+
• 
  Pulpo a la brasa con cachelos

  Allergene: Weichtiere

  18,90 €+
• 
  Piquillos rellenos de bacalao

  Cuatro unidades, gratinados.

  Allergene: Gluten, Fische, Milch

  11,50 €+
• 
  Tabla de quesos curadosVeg.

  Con membrillo y nueces.

  Allergene: Milch, Schalenfrüchte

  13,50 €+
• 
  Chorizo a la sidraScharf

  Allergene: Sulphite

  7,80 €+

Ensaladas

• 
  Ensalada de la casa

  Brotes, tomate, cebolla, atún y huevo.

  Allergene: Eier, Fische

  8,90 €+
• 
  Tomate de temporada con ventresca

  Aliñado con aceite de la tierra.

  Allergene: Fische

  10,50 €+
• 
  Ensalada templada de queso de cabraVeg.

  Con cebolla caramelizada y nueces.

  Allergene: Milch, Schalenfrüchte

  10,90 €+
• 
  Burrata con tomate seco y albahacaVeg.

  Allergene: Milch

  12,50 €+

De cuchara

Los guisos de siempre, a fuego lento

• 
  Cocido madrileño

  Los martes, servido en tres vuelcos.

  Allergene: Gluten, Sellerie

  16,50 €+
• 
  Lentejas estofadas con chorizo

  Allergene: Sellerie, Sulphite

  9,50 €+
• 
  Garbanzos con espinacas y bacalao

  Allergene: Fische

  10,50 €+
• 
  Judías blancas con almejas

  Allergene: Weichtiere

  11,90 €+
• 
  Sopa castellana

  Con huevo escalfado y virutas de jamón.

  Allergene: Gluten, Eier

  8,50 €+
• 
  Crema de calabaza y zanahoriaVeg.

  Con semillas tostadas.

  Allergene: Milch, Sesam

  7,90 €+

Verduras y huevos

• 
  Menestra de verduras de temporada

  Salteada con un poco de jamón.

  9,90 €+
• 
  Revuelto de setas de temporadaVeg.

  Allergene: Eier

  10,90 €+
• 
  Pisto de la huerta con huevo fritoVeg.

  Allergene: Eier

  8,90 €+
• 
  Alcachofas a la plancha con jamón

  De Tudela, cuando las hay.

  11,50 €+

Arroces

Se hacen al momento: pídelos con tiempo

• 
  Arroz caldoso de marisco

  Mínimo dos personas. Precio por persona.

  Allergene: Krebstiere, Fische, Weichtiere

  12,90 €+
• 
  Paella de la casa

  Mínimo dos personas. Precio por persona.

  Allergene: Krebstiere, Fische, Weichtiere

  13,90 €+
• 
  Arroz negro con chipirones

  Mínimo dos personas. Precio por persona.

  Allergene: Krebstiere, Fische, Sulphite, Weichtiere

  14,50 €+

Pastas

• 
  Lasaña de carne casera

  Gratinada al horno.

  Allergene: Gluten, Eier, Milch, Sellerie

  11,90 €+
• 
  Canelones de asado

  Con bechamel de la casa.

  Allergene: Gluten, Eier, Milch, Sulphite

  12,50 €+
• 
  Espaguetis a la carbonara

  Con panceta y huevo, sin nata.

  Allergene: Gluten, Eier, Milch

  10,90 €+
• 
  Tallarines con setas y parmesanoVeg.

  Allergene: Gluten, Eier, Milch

  11,50 €+

Hamburguesas

Todas con patatas caseras

• 
  Hamburguesa Casa Aurora

  Ternera, queso curado y cebolla caramelizada.

  Allergene: Gluten, Eier, Milch, Sesam

  12,90 €+
• 
  Hamburguesa doble con bacón y cheddar

  Allergene: Gluten, Eier, Milch, Senf, Sesam

  14,50 €+
• 
  Hamburguesa de pollo crujiente

  Con lechuga y mayonesa de la casa.

  Allergene: Gluten, Eier, Senf, Sesam

  11,50 €+
• 
  Hamburguesa vegetal de garbanzosVegan

  Con aguacate y tomate.

  Allergene: Gluten, Sojabohnen, Sesam

  10,90 €+

Carnes

A la brasa y de cuchara y tenedor

• 
  Solomillo de ternera a la parrilla

  Con patatas panadera y pimientos del piquillo.

  22,00 €+
• 
  Entrecot de vaca madurada

  Con guarnición y sal en escamas.

  24,00 €+
• 
  Carrillera ibérica al vino tinto

  Con puré de patata de la casa.

  Allergene: Milch, Sellerie, Sulphite

  16,50 €+
• 
  Chuletillas de cordero lechal

  A la brasa, con pimientos asados.

  21,00 €+
• 
  Pollo de corral asado al horno

  Con sus patatas y limón.

  Allergene: Sulphite

  14,50 €+
• 
  Albóndigas caseras en salsa

  Con arroz blanco.

  Allergene: Gluten, Eier, Milch

  12,50 €+

Pescados

Según lo que traiga la lonja

• 
  Bacalao confitado sobre pisto

  Allergene: Fische

  18,50 €+
• 
  Merluza a la romana

  Con ensalada de la casa.

  Allergene: Gluten, Eier, Fische

  15,50 €+
• 
  Lubina a la espalda

  Con refrito de ajos y cachelos.

  Allergene: Fische

  19,50 €+
• 
  Chipirones encebollados

  Allergene: Sulphite, Weichtiere

  14,50 €+

Postres caseros

• 
  Arroz con leche requemadoVeg.

  Allergene: Milch

  5,20 €+
• 
  Tarta de queso al hornoVeg.

  Cremosa, de la casa.

  Allergene: Gluten, Eier, Milch

  6,20 €+
• 
  Flan de huevo con nataVeg.

  Allergene: Eier, Milch

  5,20 €+
• 
  Natillas de la abuelaVeg.

  Con su galleta.

  Allergene: Gluten, Eier, Milch

  5,20 €+
• 
  Helado artesanoVeg.

  Vainilla, chocolate o turrón.

  Allergene: Eier, Milch, Schalenfrüchte

  4,90 €+
• 
  Fruta de temporadaVegan
  4,50 €+

Bebidas

• 
  Caña

  25 cl.

  Allergene: Gluten

  2,50 €+
• 
  Botellín

  33 cl.

  Allergene: Gluten

  2,90 €+
• 
  Cerveza sin alcohol 0,0

  33 cl.

  Allergene: Gluten

  2,90 €+
• 
  Tinto de verano

  Allergene: Sulphite

  3,20 €+
• 
  Agua mineral 1 lVegan
  2,80 €+
• 
  Refresco
  2,80 €+
• 
  CaféVeg.

  Solo, cortado o con leche.

  1,80 €+
• 
  Carajillo

  De orujo o de brandy.

  3,20 €+

Vinos

Nuestra bodega

• 
  Copa de vino de la casa

  Tinto, blanco o rosado.

  Allergene: Sulphite

  2,80 €+
• 
  D.O.Ca. Rioja Crianza

  Botella.

  Allergene: Sulphite

  16,90 €+
• 
  D.O. Ribera del Duero Roble

  Botella.

  Allergene: Sulphite

  17,90 €+
• 
  D.O. Rueda Verdejo

  Botella.

  Allergene: Sulphite

  14,90 €+
• 
  Mosto de la casaVegan

  Sin alcohol.

  Allergene: Sulphite

  2,60 €+