Carte

Entrantes y para compartir

Para el centro de la mesa

• 
  Croquetas de jamón ibérico

  Ocho unidades, hechas cada mañana.

  Allergènes : Gluten, Œufs, Lait

  9,50 €+
• 
  Ensaladilla rusa con ventresca

  La receta de la casa, sin atajos.

  Allergènes : Œufs, Poissons

  8,90 €+
• 
  Jamón ibérico de bellota

  Cortado a cuchillo.

  22,00 €+
• 
  Gambas al ajillo

  En cazuela de barro.

  Allergènes : Crustacés, Sulfites

  12,50 €+
• 
  Pulpo a la brasa con cachelos

  Allergènes : Mollusques

  18,90 €+
• 
  Piquillos rellenos de bacalao

  Cuatro unidades, gratinados.

  Allergènes : Gluten, Poissons, Lait

  11,50 €+
• 
  Tabla de quesos curadosVégé

  Con membrillo y nueces.

  Allergènes : Lait, Fruits à coque

  13,50 €+
• 
  Chorizo a la sidraÉpicé

  Allergènes : Sulfites

  7,80 €+

Ensaladas

• 
  Ensalada de la casa

  Brotes, tomate, cebolla, atún y huevo.

  Allergènes : Œufs, Poissons

  8,90 €+
• 
  Tomate de temporada con ventresca

  Aliñado con aceite de la tierra.

  Allergènes : Poissons

  10,50 €+
• 
  Ensalada templada de queso de cabraVégé

  Con cebolla caramelizada y nueces.

  Allergènes : Lait, Fruits à coque

  10,90 €+
• 
  Burrata con tomate seco y albahacaVégé

  Allergènes : Lait

  12,50 €+

De cuchara

Los guisos de siempre, a fuego lento

• 
  Cocido madrileño

  Los martes, servido en tres vuelcos.

  Allergènes : Gluten, Céleri

  16,50 €+
• 
  Lentejas estofadas con chorizo

  Allergènes : Céleri, Sulfites

  9,50 €+
• 
  Garbanzos con espinacas y bacalao

  Allergènes : Poissons

  10,50 €+
• 
  Judías blancas con almejas

  Allergènes : Mollusques

  11,90 €+
• 
  Sopa castellana

  Con huevo escalfado y virutas de jamón.

  Allergènes : Gluten, Œufs

  8,50 €+
• 
  Crema de calabaza y zanahoriaVégé

  Con semillas tostadas.

  Allergènes : Lait, Sésame

  7,90 €+

Verduras y huevos

• 
  Menestra de verduras de temporada

  Salteada con un poco de jamón.

  9,90 €+
• 
  Revuelto de setas de temporadaVégé

  Allergènes : Œufs

  10,90 €+
• 
  Pisto de la huerta con huevo fritoVégé

  Allergènes : Œufs

  8,90 €+
• 
  Alcachofas a la plancha con jamón

  De Tudela, cuando las hay.

  11,50 €+

Arroces

Se hacen al momento: pídelos con tiempo

• 
  Arroz caldoso de marisco

  Mínimo dos personas. Precio por persona.

  Allergènes : Crustacés, Poissons, Mollusques

  12,90 €+
• 
  Paella de la casa

  Mínimo dos personas. Precio por persona.

  Allergènes : Crustacés, Poissons, Mollusques

  13,90 €+
• 
  Arroz negro con chipirones

  Mínimo dos personas. Precio por persona.

  Allergènes : Crustacés, Poissons, Sulfites, Mollusques

  14,50 €+

Pastas

• 
  Lasaña de carne casera

  Gratinada al horno.

  Allergènes : Gluten, Œufs, Lait, Céleri

  11,90 €+
• 
  Canelones de asado

  Con bechamel de la casa.

  Allergènes : Gluten, Œufs, Lait, Sulfites

  12,50 €+
• 
  Espaguetis a la carbonara

  Con panceta y huevo, sin nata.

  Allergènes : Gluten, Œufs, Lait

  10,90 €+
• 
  Tallarines con setas y parmesanoVégé

  Allergènes : Gluten, Œufs, Lait

  11,50 €+

Hamburguesas

Todas con patatas caseras

• 
  Hamburguesa Casa Aurora

  Ternera, queso curado y cebolla caramelizada.

  Allergènes : Gluten, Œufs, Lait, Sésame

  12,90 €+
• 
  Hamburguesa doble con bacón y cheddar

  Allergènes : Gluten, Œufs, Lait, Moutarde, Sésame

  14,50 €+
• 
  Hamburguesa de pollo crujiente

  Con lechuga y mayonesa de la casa.

  Allergènes : Gluten, Œufs, Moutarde, Sésame

  11,50 €+
• 
  Hamburguesa vegetal de garbanzosVégan

  Con aguacate y tomate.

  Allergènes : Gluten, Soja, Sésame

  10,90 €+

Carnes

A la brasa y de cuchara y tenedor

• 
  Solomillo de ternera a la parrilla

  Con patatas panadera y pimientos del piquillo.

  22,00 €+
• 
  Entrecot de vaca madurada

  Con guarnición y sal en escamas.

  24,00 €+
• 
  Carrillera ibérica al vino tinto

  Con puré de patata de la casa.

  Allergènes : Lait, Céleri, Sulfites

  16,50 €+
• 
  Chuletillas de cordero lechal

  A la brasa, con pimientos asados.

  21,00 €+
• 
  Pollo de corral asado al horno

  Con sus patatas y limón.

  Allergènes : Sulfites

  14,50 €+
• 
  Albóndigas caseras en salsa

  Con arroz blanco.

  Allergènes : Gluten, Œufs, Lait

  12,50 €+

Pescados

Según lo que traiga la lonja

• 
  Bacalao confitado sobre pisto

  Allergènes : Poissons

  18,50 €+
• 
  Merluza a la romana

  Con ensalada de la casa.

  Allergènes : Gluten, Œufs, Poissons

  15,50 €+
• 
  Lubina a la espalda

  Con refrito de ajos y cachelos.

  Allergènes : Poissons

  19,50 €+
• 
  Chipirones encebollados

  Allergènes : Sulfites, Mollusques

  14,50 €+

Postres caseros

• 
  Arroz con leche requemadoVégé

  Allergènes : Lait

  5,20 €+
• 
  Tarta de queso al hornoVégé

  Cremosa, de la casa.

  Allergènes : Gluten, Œufs, Lait

  6,20 €+
• 
  Flan de huevo con nataVégé

  Allergènes : Œufs, Lait

  5,20 €+
• 
  Natillas de la abuelaVégé

  Con su galleta.

  Allergènes : Gluten, Œufs, Lait

  5,20 €+
• 
  Helado artesanoVégé

  Vainilla, chocolate o turrón.

  Allergènes : Œufs, Lait, Fruits à coque

  4,90 €+
• 
  Fruta de temporadaVégan
  4,50 €+

Bebidas

• 
  Caña

  25 cl.

  Allergènes : Gluten

  2,50 €+
• 
  Botellín

  33 cl.

  Allergènes : Gluten

  2,90 €+
• 
  Cerveza sin alcohol 0,0

  33 cl.

  Allergènes : Gluten

  2,90 €+
• 
  Tinto de verano

  Allergènes : Sulfites

  3,20 €+
• 
  Agua mineral 1 lVégan
  2,80 €+
• 
  Refresco
  2,80 €+
• 
  CaféVégé

  Solo, cortado o con leche.

  1,80 €+
• 
  Carajillo

  De orujo o de brandy.

  3,20 €+

Vinos

Nuestra bodega

• 
  Copa de vino de la casa

  Tinto, blanco o rosado.

  Allergènes : Sulfites

  2,80 €+
• 
  D.O.Ca. Rioja Crianza

  Botella.

  Allergènes : Sulfites

  16,90 €+
• 
  D.O. Ribera del Duero Roble

  Botella.

  Allergènes : Sulfites

  17,90 €+
• 
  D.O. Rueda Verdejo

  Botella.

  Allergènes : Sulfites

  14,90 €+
• 
  Mosto de la casaVégan

  Sin alcohol.

  Allergènes : Sulfites

  2,60 €+